食品包裝設(shè)計(jì)是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，是建立產(chǎn)品與消費(fèi)者親和力的有力手段，食品包裝設(shè)計(jì)在保證所包裝食品在貯存，運(yùn)輸，搬運(yùn)過程中能夠抵御外界的各種破壞力的同時(shí)。還要保證包裝的美觀和大方，更要促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

 

 

　　由于有些食品，專門針對(duì)某一范圍內(nèi)的消費(fèi)群，在食品包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn)上需要突出顯示。如中老年食品，包裝形式比較傳統(tǒng)，色彩也會(huì)采運(yùn)用深沉穩(wěn)重的顏色；兒童食品包裝設(shè)計(jì)則要求包裝活潑可愛，色彩鮮艷并經(jīng)常有一些附加價(jià)值（如可以充當(dāng)玩具或收集）等。

 

　　精美的食品包裝設(shè)計(jì)都是為了成功的打動(dòng)消費(fèi)者，銷售出自己，所以在做食品的包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候，要注意你要包裝的商品要面對(duì)的消費(fèi)對(duì)象。形象促銷是利用包裝體現(xiàn)內(nèi)在食品魅力的促銷方法，食品外觀包裝可在消費(fèi)中確定一種形象。通過包裝促使消費(fèi)者產(chǎn)生第一次購買欲望。

 

　　食品包裝設(shè)計(jì)--了解包裝材料包裝材料種類繁多、性能各異，因此，只有了解各種包裝材料和容器的包裝性能，才能根據(jù)包裝食品的防護(hù)要求選擇既能保護(hù)食品風(fēng)味和質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價(jià)值，并使綜合包裝成本合理的包裝材料。例如，需高溫殺菌的食品應(yīng)選用耐高溫包裝材料，而低溫冷藏食品則應(yīng)選用耐低溫的材料包裝。