食品包裝設計的幾項原則
美化、實用的食品外觀設計能起到吸引消費者的作用,在食品外觀設計時,主要要考慮以下幾個因素:審美性 :滿足人們的審美需要是包裝設計的主要課題。隨著時代的發(fā)展變化,人們的審美觀要求也不斷增高和變化。在外觀設計時,應該根據(jù)目標消費人群,采用適當?shù)乃囆g手法,使產(chǎn)品包裝更具藝術性。
合理性 :包裝畫面可以適當夸張,但不可隨意夸大、誤導消費者?,F(xiàn)代的食品包裝設計越來越多的采用藝術效果表現(xiàn)產(chǎn)品特點,如電腦繪畫出產(chǎn)品,這種方法能彌補拍照的不足,可以和配料、原料等隨意組合,使人們更直觀的認識產(chǎn)品,信任產(chǎn)品。
獨特性:市場上的食品包裝設計琳瑯滿目,如何使自己的產(chǎn)品從眾多同類商品中脫穎而出,這就需要創(chuàng)新。針對性:由于有些食品,專門針對某一范圍內(nèi)的消費群,在食品包裝設計的表現(xiàn)上需要突出顯示。例如中老年食品,包裝形式比較傳統(tǒng)。
色彩也多采用深沉穩(wěn)重的顏色;而兒童食品則要求包裝活潑可愛,色彩鮮艷并經(jīng)常有一些附加價值(如可以充當玩具或收集)。此外,針對某一地區(qū)的產(chǎn)品或某一地區(qū)的特殊食品,可以在包裝上增加當?shù)氐臉酥拘栽?,體現(xiàn)地方特殊,增加產(chǎn)品的辨識度。